1. 锅里放少量油小火炸香花椒捞出花椒
2. 、加排骨煸炒出香味
3. 、放进汤锅加适量水大火烧开
4. 、加洗净的豆类和莲子中火熬20分钟
5. 、大米洗净花生洗净拍碎胡萝卜、土豆、芋儿去皮洗净切大丁冬寒菜洗净切碎
6. 、豆类排骨熬20分钟后依次加入大米、菜丁、花生熬至大米开花，芋儿熟透
7. 、加入冬寒菜搅匀中火熬10分钟即可